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	Provedor de dados Horticultura Brasileira (2) Autor Pereira,Ariana M (2) Ferreira,Ana PS (1) Ferreira,Ana Paula S (1) Finger,Fernando L (1) Finger,Fernando Luiz (1) Oliveira,Lucilene S (1) Pereira,Danilo Manoel (1) Pereira,Olinto L (1) Rêgo,Elizanilda R (1) Silva,Tania P (1) Mais... Palavra-chave Allium cepa (1) Coriandrum sativum (1) Postharvest storage (1) Pré-resfriamento (1) Refrigeration (1) Refrigeração. (1) Mais... Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (2) Ano 2019 (1) 2015 (1) País Brazil (2) Idioma Inglês (1) Português (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 2 Primeira ... 1 ... Última Artificially cooling of onion bulbs stored in brickwork-patterned vertical silos Horticultura Brasileira Rêgo,Elizanilda R; Ferreira,Ana Paula S; Pereira,Danilo Manoel; Pereira,Ariana M; Pereira,Olinto L; Finger,Fernando Luiz. ABSTRACT Onion is the third most consumed vegetable worldwide, such as potatoes and tomatoes. Its conservation is influenced by temperature and humidity, and greatest losses occur at postharvest due to lack of storage infrastructure. Thus, the aim of this study was to evaluate the effect of partial cooling in vertical silo on postharvest conservation of cured onion bulbs cultivar Bola Precoce. The experimental design was completely randomized, with six replicates, arranged in split plot scheme. Plots consisted of two storage conditions: onion bulbs stored in silo 1 at room temperature (T1) and bulbs stored in silo 2 with artificial cooling (T2). Subplots were two periods of bulb removal from storage (0 and 14 days). We evaluated peel color, using chroma... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Allium cepa; Postharvest storage; Refrigeration. Ano: 2019 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362019000200234 Efeito do hidroresfriamento na conservação pós-colheita de coentro Horticultura Brasileira Oliveira,Lucilene S; Silva,Tania P; Ferreira,Ana PS; Pereira,Ariana M; Finger,Fernando L. RESUMO: A redução da taxa transpiratória é essencial para a manutenção da qualidade pós-colheita. A rápida remoção do calor através da técnica de pré-resfriamento proporciona a redução da taxa transpiratória em muitas frutas e hortaliças. As folhas de coentro são suscetíveis a rápida desidratação logo após a colheita. Assim, objetivou-se com este trabalho avaliar a influência do hidroresfriamento na conservação pós-colheita de folhas de coentro 'Português'. Para tanto, folhas de coentro foram arranjadas em maços de 25 g e submetidas ao armazenamento a 20°C e 54% UR (controle); pré-resfriamento e conservação a 20°C e 54% UR; conservação a 5°C e 81% UR; pré-resfriamento e conservação a 5°C e 81% UR. O pré-resfriamento foi realizado pela imersão dos maços em... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Coriandrum sativum; Pré-resfriamento; Refrigeração.. Ano: 2015 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362015000400448 Registros recuperados: 2 Primeira ... 1 ... Última

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